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Valérie Chaumont

Valérie est responsable développement produit en pâtisserie artisanale à Strasbourg. Elle documente ses tests, ratés et apprentissages culinaires.

Courge shiatsu rôtie : trois façons de la préparer (et l’erreur que j’ai faite)

27 octobre 2025 par Valérie Chaumont
Quartiers de courge shiatsu rôtis au four, dorés avec herbes

J’ai raté ma première courge shiatsu rôtie en épluchant la peau. Trois variantes testées sur plusieurs saisons : version nature, miel de châtaignier et épices thaïes. Ce qui fonctionne vraiment.

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