Pour 8 personnes : – 5 feuilles de brick – Un petit bol d’eau Pour la farce aux amandes : – 200 gr d’amande en poudre – 1 belle cuillère à café de cannelle (à doser selon votre goût) – 70 gr de sucre roux – Entre 8 et 10 cl d’eau de fleur d’oranger…
Catégorie : Les Douceurs
Le Trompe-l’œil chocolat-coco et fruits rouges compotés
OOOH ! Du boudin aux pommes pour le dessert? Mieux que ça 😀 Pour 6 Trompe-l’Œil : – 4 cuillères à soupe de farine – 1 cuillère à café de levure chimique – 3 cuillères à soupe de sucre + 1 cuillère à soupe de sucre vanillé – 2 belles cuillères à soupe de noix…
La Flognarde aux Pommes
Pour 4 à 6 personnes: – 3 pommes Golden – 75 gr. de beurre – 4 œufs – 100 gr. de farine tamisée – 40 cl. de lait – 90 gr. de sucre + 15 gr. de sucre vanillé (1 sachet) – Eau de fleur d’oranger Préchauffez votre four à 170°C. Épluchez, épépinez et coupez…
La tarte aux pommes un peu amandine
Aussi belle à voir que bonne à manger ! 🙂 Pour 6 personnes : – 1 abaisse de pâte feuilletée – 4 belles pommes Golden + 2 pour la compote – 40 gr. de beurre salé – 60 gr. d’amandes en poudre – 1 cuillère à soupe de sucre vanillé – Le jus d’un citron (facultatif) Préchauffez…
Le gâteau aux pommes
C’est l’automne, les jours raccourcissent et la pomme, reine de notre panier de fruits, vient égayer nos desserts et goûters. Mon père aimait par-dessus tout la Golden, celle qui a un « goût de miel », alors voici une première déclinaison de ce fruit auquel il est défendu de résister! Pour 6 personnes : – 200 gr….
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