J’adore cuisiner avec ma nièce. La deuxième est encore un peu petite mais elle adore déjà manipuler toutes sortes de textures et les étaler au gré de son envie, surtout là où sa maman lui dit de ne pas le faire. J’en veux pour preuve cette tarte à la framboise délicieusement étalée entre son petit front, ses menottes et, difficilement, dans la bouche ! Sans doute pourrai-je en faire une formidable écraseuse de fruits pour des confitures bien lisses… Moi, bourreau d’enfants?

Quant à la plus grande, Célya, du haut de ses presque 5 ans, aime donner la main à sa grand-mère lorsqu’elle prépare les baqlawas du mariage de sa tata 🙂

ou mettre le couvert. Elle ressent l’approche du temps de repas comme une fête et elle se prête au rituel de fort bon cœur !

À suivre, dans les P’tites Toques, une recette de l’enfance, un quatre-quart, qui a fait la joie de la tata que je suis en voyant ma petite Célya abuser de vanille parce que, « tu comprends, Tata, il faut qu’Ayé aime mon gâteau ! »

À suivre, dans les P’tites Toques, une recette de l’enfance, un quatre-quart, qui a fait la joie de la tata que je suis en voyant ma petite Célya abuser de vanille parce que, « tu comprends, Tata, il faut qu’Ayé aime mon gâteau ! »